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保健室より

保健集会・学校保健委員会 ~今年のテーマは「大豆」です~

投稿日時:2011/10/28(金) 14:40

10月25日 保健集会では、児童保健委員の4名が、大豆にまつわるクイズを出題しました。
12問を全部正解した「大豆博士」は残念ながらいませんでしたが、「へえ~」「ほんと?」と大豆への興味や知識を持ったようでした。
クイズの答えを教えてくださったのは、昨年給食に出された納豆の大豆を生産された、学区内にお住まいの別井正直さんです。
別井さんは美味しく安全な大豆を生産するための苦労や工夫も教えてくださいました。
  
           
保健委員の4人は花壇で大豆を栽培しました。
7月5日 種をまきました。
2学期が始まりには美味しそうな枝豆になっていました。
食べたいけど、がまん、がまん。
10月26日 収穫です。 わーい、大豆だ!!
 

26日の学校保健委員会では、大塚製薬の 小田内 勇 さんから、大豆の栄養のすばらしさを教えていただきました。タンパク質・カルシウム・ミネラルなどすべてが含まれていて、コレステロールは0というすばらしい食品を、もっともっと食べてほしいと思います。
  
 
アメリカではガンを防ぐ優れた8つの食品の一つに大豆が選ばれています。納豆は発酵食品であり、大豆すべてが食べられるとても優れた大豆食品です。